±â°üÁö °Ç°ÀÌ ÁÁÁö ¾Ê´Ù¸é ¸é¿ª·Â ¶ÇÇÑ ÇÔ²² ÀúÇ쵃 ¼ö ÀÖ´Ù. ¸é¿ª·ÂÀÌ ¶³¾îÁö¸é °¢Á¾ Áúº´¿¡ ³ëÃâµÉ È®·üµµ ³ô¾ÆÁö¹Ç·Î Æò¼Ò¿¡ ±â°üÁö °ü¸®¸¦ ÇØ ÁÖ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
- 1. ·¹¸ó
·¹¸ó 100g¿¡´Â ºñŸ¹Î C°¡ 70mg Á¤µµ·Î dzºÎÇÏ°Ô µé¾î ÀÖ¾î ƯÈ÷ Ç×»êÈ È¿°ú¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ±×·¡¼ ±â°üÁö ¿°ÁõÀÌ ¾ÇÈÇÏ´Â °ÍÀ» ¸·°í ±âħÀ» ÁÙÀÌ´Â µ¥ ÁÁ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ·¹¸óÀº õ½Ä ȯÀڵ鿡°Ôµµ ÀÚÁÖ ÃßõµÇ´Â ½ÄÀç·á Áß ÇϳªÀÌ´Ù. »ýÀ¸·Î ¸Ô±â¿¡´Â ´Ù¼Ò Èûµå´Ï ·¹¸óÀº µû¶æÇÑ Â÷·Î ¸¶½Ã¸é È¿°úÀûÀÌ´Ù. Åå ½î´Â µíÇÑ ½Å¸ÀÀÌ °¥Áõµµ ÇؼÒÇÏ¸é¼ È£Èí±â °èÅë ¼øȯÀ» ¿øÈ°ÇÏ°Ô ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. - 2. ºê·ÎÄݸ®
¼¶À¯Áú»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ºñŸ¹Î, Ç×»êÈ ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇØ ¸é¿ª·Â °È¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ºê·ÎÄݸ®. ƯÈ÷ ºê·ÎÄݸ®ÀÇ Ç×»êÈ ¼ººÐÀº Æó ¼¼Æ÷¸¦ °Ç°ÇÏ°Ô ÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ¼³Æ÷¶óÆÇÀÎÀ̶ó´Â ±âµµ¿Í ÆóÀÇ ¼¼±ÕÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ°í ¿°ÁõÀ» ¿ÏȽÃŲ´Ù. ºê·ÎÄݸ® ³» dzºÎÇÑ ºñŸ¹ÎC¿Í º£Å¸Ä«·Îƾ °°Àº Ç×»êÈ ¹°Áú ¿ª½Ã ¼¼Æ÷ ¸é¿ª·ÂÀ» ³ô¿© ±â°üÁö¿° °³¼±¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. - 3. µµ¶óÁö
±â°üÁö¿¡ ÁÁÀº ½ÄÀç·á Áß ´ëÇ¥ÀûÀÎ °ÍÀÌ ¹Ù·Î µµ¶óÁö´Ù. µµ¶óÁö¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ÇöóƼÄÚµòÀ̶ó´Â ¼ººÐÀº »çÆ÷´ÑÀÇ ÀÏÁ¾À¸·Î ±â°üÁöÀÇ Á¡¾× ºÐºñ¸¦ ÃËÁøÇØ ¿ÜºÎ ¹°Áú·ÎºÎÅÍ ±â°üÁö¸¦ º¸È£ÇÏ°í ¸é¿ª·ÂÀ» Çâ»óÇϹǷΠ°¨±â ¿¹¹æÀ̳ª Ä¡À¯¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÉ ¼öµµ ÀÖ´Ù. ÆóÀÇ ¿À» ³»·ÁÁÖ¸é¼ ºÎÀº ¸ñ°ú ÅëÁõÀ» °¡¶ó¾ÉÈ÷´Â µ¥µµ È¿°úÀûÀÌ´Ù. - 4. ¹è
¹è ¾È¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ·çÅ׿ø° ¼ººÐÀÌ ±â°üÁö ¿°ÁõÀ» ¿ÏÈÇÏ¸é¼ Á¡¸·À» º¸È£ÇÏ°í ¼öÃàÇÏ´Â °ÍÀ» ¸·¾ÆÁÖ¸ç, °¡·¡¿Í ±âħÀ» ¸ØÃß°Ô ÇÏ´Â µ¥µµ È¿°úÀûÀ̶ó°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ÀÌ ·çÅ׿ø° ¼ººÐÀº ¹è ²®Áú¿¡ ¸¹ÀÌ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ¾î¼ °¡·¡°¡ ²ú´Â °¨±â¿¡´Â ¹è¸¦ Åë°·Î ²Ü, »ý°°ú ÇÔ²² Ç« ÀÍÇô ¹è¼÷À» ¸¸µé¾î ¸ÔÀ¸¸é ÁÁ´Ù. - 5. ²Ü
²ÜÀº ´ÞÄÞÇÑ ¸À ´öºÐ¿¡ ½É½ÅÀ» ¾ÈÁ¤½ÃÅ°´Âµ¥ È¿°ú¸¦ ÁÖ°í Æó ±â´ÉÀÌ ¿øÈ°ÇÏ°Ô µ¹¾Æ°¥ ¼ö ÀÖµµ·Ï µµ¿òÀ» Áֱ⠶§¹®¿¡ ±âħÀ» ÁÙÀÌ´Â µ¥µµ È¿°úÀûÀ̶ó°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ´Ù¾çÇÑ ²Ü Á¾·ù Áß¿¡¼µµ ¾¹¾µÇÑ ¸ÀÀÌ ³ª¸é¼ ÇâÀÌ ÁøÇÑ ¹ã ²ÜÀÌ ±âħÀ» °¡¶ó¾ÉÈ÷´Â µ¥ ´õ µµ¿ò µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ±×³É ÇÑ ¼ù°¡¶ô¾¿ ¶°¸Ô¾îµµ ±¦ÂúÁö¸¸, ±â°üÁö¿Í °ü·ÃµÈ °¨±â¿Í °É·ÈÀ» ¶§ µµ¶óÁö¿Í ÇÔ²² ²ÜÀ» ¸ÔÀ¸¸é ÀÎÈÄ¿°À̳ª Æíµµ¼±¿°ÀÌ °³¼±µÇ´Â È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. - 6. À¯ÀÚ
´ÞÄÞÇϸ鼵µ »óÅÇÑ ¸ÀÀÌ °¨µµ´Â À¯ÀÚ´Â ¸®¸ð³Ù ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇØ ¿°ÁõÀ» °¡¶ó¾ÉÈ÷´Â µ¥ È¿°ú°¡ ³ô´Ù. ¶Ç °¨±Ö·ùÀÎ ¸¸Å ºñŸ¹ÎC¿Í ±¸¿¬»êÀÌ ±²ÀåÈ÷ dzºÎÇØ ¿°Áõ ¹ÝÀÀÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ¸é¼ ¹Ì¼¼ ¸ÕÁö·Î ÀÎÇÑ ±â°üÁö °Ç°°ú °¨±â ¿¹¹æ ¹× Ä¡·á¿¡ ÁÁ´Ù. õ½Ä°ú °°Àº ±â°üÁö Áúȯ¿¡µµ È¿´ÉÀ» º¸À̱⠶§¹®¿¡ ±â°üÁö Áúȯ Á¶ÁüÀÌ º¸ÀÏ ¶§ µû¶æÇÑ À¯ÀÚÂ÷¸¦ ÇÑ ÀÜ ¸¶½Ã¸é µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. - 7. ¸ð°ú
¸ð°ú´Â ±â°üÁö ÁúȯÀ̳ª °¨±â, õ½Ä µî¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ¸ð°ú¿¡´Â Ä®·ý°ú Ä®½·, öºÐ, ºñŸ¹Î µî°ú °¢Á¾ À¯±â»êÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô µé¾î ÀÖÀ¸¹Ç·Î Â÷·Î ¸¸µé¾î µû¶æÇÏ°Ô ¸¶½Ã¸é ÁÁ´Ù. - 8. ¹«
¹«ÀÇ ²®Áú¿¡´Â ¼Óº¸´Ù ¾à 2¹è Á¤µµ ¸¹Àº ºñŸ¹Î C°¡ µé¾î Àִµ¥, ÀÌ ºñŸ¹Î C´Â ¸é¿ª·ÂÀ» ³ôÀÌ´Â µ¥ Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ¹«´Â ¼ÒÈ °ü·Ã Áúȯ¿¡µµ ÁÁÁö¸¸, ¹«ÀÇ ¸Å¿î¸À°ú µ¶Æ¯ÇÑ ÇâÀ» ³»´Â Ææ¿¡Æ¿À̼ÒƼ¿À½Ã¾Æ³×ÀÌÆ®(PEITC)¼ººÐÀÌ ±â°üÁö °Ç°¿¡ µµ¿òÀ» Áà °¡·¡¸¦ ¾ø¾Ö°í ±âħÀ» ±×Ä¡°Ô Çϸç ÀÎÈÄÅë Áõ»óÀ» ¿ÏÈÇÑ´Ù. ²Ü¿¡ Àç¿ì°Å³ª ÁóÀ» ³»¼ ²Ü°ú ¼¯¾î ¸ÔÀ¸¸é ÁÁ´Ù.